반응형 뚱딴지 썸네일형 리스트형 당뇨에 이로운 돼지감자 식품건조기에 말리기 현대인의 고질병으로 꼽히는 당뇨와 변비, 비만에 탁월한 효과가 있는 것으로 소문 나면서 돼지감자가 판매가 부쩍 늘었다고 하네요. 돼지감자는 거부감 없이 먹을 수 있습니다. 맛도 무와 비슷한 맛이나고 약간 단맛도 납니다. 아삭거리는 식감이 아주 일품입니다. 지난해 봄에 파종한 돼지감자를 수확하여서 깨끗이 세척을 하고 나서 말려보기로 합니다. 씨알이 잘은것은 아이들과 생으로 간식으로 먹으려고 따로 골라냈습니다. 아이들이 간식으로 아주 잘 먹습니다. ㅎㅎㅎ 과자와 탄산음료에 길들여진 요즘 아이들에게 건강한 간식거리로 손색이 없을듯합니다. 깍뚜기로 만들어서 먹어도 맛이있어요. 장모님께 가져다 다렸더니 맛있는 깍두기를 만들어주시네요. 아삭거리는 식감이 좋아서 먹는 재미도 있습니다. 또 초절임으로 짱아찌를 만들어놓.. 더보기 언땅에서 캐는 뚱딴지, 돼지감자 수확하기 2017/05/02 - [유익한 정보] - 돼지감자 먹고 뿡뿡이로 변신 효능이 궁금하다. 2017/09/26 - [유익한 정보] - 노란 돼지감자꽃, 돼지감자 효능 알아보자. 지난해 봄에 심었던 돼지감자. 주말농장 한켠에 산밑에 심어두었던 돼지감자를 조금 수확해보았다. 돼지감자는 가을이되어서 찬바람이 불때쯤이면 점점 커지기 시작한다고 한다. 수확시기는 역시 줄기가 말라버니고 난 후 11월 이후부터 3월정도 까지이다. 한번에 다 캐지 않고 먹을때마다 적당하게 캐어서 먹으면된다. 돼지감자는 여름에 피는 꽃도 참 예쁘다. 노란꽃이 참 인상적이다. 성장도 엄청나서 키가 보통 성인키만큼은 자라고 비옥한 당에서는 3m까지도 자란다고 한다. 내가 심은 돼지감자는 그렇게 까지 자라지는 못했다. 그냥 봄에 심어두고 관리.. 더보기 반응형 이전 1 다음
